2018年，广西壮族自治区食品安全监测评价中心积极履行工作职责，及时掌握全区食品药品监管系统年度抽检工作进度和食品安全状况，为全区食品监管部门提供有力的监管技术支撑平台，工作成效显著。
一、加强业务培训，充分利用信息化手段推进工作。 截至2018年11月30日，全区食药监管部门完成食品监督抽检43241批次，完成年度任务的93.73%；完成食品评价性抽检5216批次，完成年度任务的93.14%；完成食品快检140309批次，年度任务完成率110.64%。举办了2期食品抽检信息培训班，培训学员近200人次。目前，抽检信息系统用户数量达1500多个，覆盖省、市、县三级行政管理机构和承担检验任务的食品检验机构。数据实现国家、省、市和县四级实时共享、个案精准追溯、智能汇总分析和系统上下联动，实现食品抽样、检验、不合格产品核查处置和信息公示公告等工作的闭环管理和全程信息化，确保了抽检工作的高效、快捷、准确和精准溯源。
二、强化数据利用效率，为食品监管部门提供决策依据。 一是做好食品抽检信息公开工作，方便公众及时了解我区食品安全状况。每周公布食品抽检信息，截止11月30日，共公布了47期6590批次。 二是 综合分析利用抽检监测数据，及时为食品安全监管提供技术支撑。编写食品安全抽检监测风险信息快报共16期，及时提醒各级食品监管部门监管关注点；撰写方便食品、食糖和饮用水等专题分析报告；完成2016-2018年食品抽检时空分析图等。 三是 组织收集汇总食安办相关成员单位食品监测数据，编写完成《2017年度广西食品安全抽检监测分析报告》，全面了解了我区食品安全状况，监测结果表明，我区食品抽检合格率97.15%，继续保持较高水平，食品安全形势总体可控。 四是 制作食品安全抽检监测工作进展情况简报7期，通报各承检机构、各市局抽检任务完成情况，并以此作为各单位年度考核的依据之一。
三、以科研项目研究为抓手，加强食品安全标准研究，为有针对性地深化食品安全监管提供技术依据。 积极推进硫磺熏蒸食用八角国家标准申报和审评工作，完成了自治区食药监局立项资助的“食用猪油二噁英污染风险研究”和国家食药总局资助的“食品安全风险会商制度研究”等6项国家、自治区和厅局级科研项目验收工作。发表论文3篇。