我区首个国家级产业技术创新战略联盟在邕成立

　　一朵茉莉花值多少钱，一包由茉莉花萃取的香油又是多少钱？一根甘蔗能卖多少钱，而经过深加工售卖的健康果糖又是什么价格……只要在市场里走一走，市民就会发现，这些经过深加工的农产品不仅质量提升了，而且“身价”也是“三级跳 ”，产品附加值增加了，市场竞争力也大大提高。

　　7月15日，国家特色农产品深加工产业技术创新战略联盟（以下简称联盟）在我市成立，12家区内单位强强联合组成产学研联盟团队，为我市乃至我区的农产品深加工领域带来了福音。

　　“联盟是南宁乃至广西成立的第一家国家级产业技术创新战略联盟，对广西产业技术创新、走产学研相结合之路具有标杆和引领作用。”南宁市化工研究设计院院长、该联盟理事长王建平表示，联盟横跨政、产、学、研多方，本身就是一个资源整合平台，通过产业创新链的构建，可有效贯通技术研发、产品制造、销售渠道、人才交流等多个环节，大大节约成本，有效提高效率，最终实现互惠互利、合作共赢的发展格局。

　　据介绍，该联盟由南宁市化工研究设计院任理事长单位，南宁糖业股份有限公司、广西贵糖（集团）股份有限公司、北海明世科技开发有限公司、南宁化工集团有限公司、横县南方茶厂、广西大学等6家单位任副理事长单位，广西浩发生物科技有限公司、横县昌荣茶厂、天津大学、华南理工大学等任常务理事单位，理事单位则为广西攀峰化工有限公司。

　　根据近期重点目标，将在联盟内部开展创新技术合作，通过一两个产业示范工程，体现联盟的公共平台作用。组建产学研创新研究团队，突破产业发展的核心技术，形成产业技术标准，开发出若干项具有自主知识产权、对行业有重大影响的共性技术和标准。积极申报和建设国家工程技术开发中心、企业技术中心和产业孵化基地等，全面提升特色农产品深加工产业技术研究水平。

　　按照联盟中长期目标，开发重点共性关键技术主要是开发结晶果糖、茉莉花茶和香精香料加工的关键共性技术，包括结晶果糖的高效分离技术和干燥技术；茉莉花香油的高效萃取技术和高效利用技术；茉莉花茶加工产生的茶末的综合利用技术；加工茉莉花茶的自动化窨制装备技术；结晶果糖与茉莉花茶调制的系列产品与加工装备生产线技术；各种加工产品生产控制的软件开发技术。

　　该联盟发展重点产品方向为在蔗糖深加工方面，重点研究第三代结晶果糖工程化生产技术，制定78%果葡糖浆生产技术标准和药用果糖标准；研制加工茉莉花茶的自动化窨制装备；结晶果糖与茉莉花茶调制的系列产品与加工装备生产线技术；开发茉莉花精油在美容保健方面的健康产品技术；在农产品生产生物酶方面，重点研究开发蛋白质生物酶的生产技术；开发各种特色农产品深加工中生产自动化控制的软件等六大方向。

　　值得注意的是，该联盟是企业、科研院所、高等院校的产学研联合体，设有专家委员会机构，将在攻关和解决相关涉农产业关键技术问题中起重要作用。成立伊始将首先聚焦蔗糖深加工高纯果糖的技术攻关及成果推广，以及茉莉花高价值综合利用和新产品研发等，掌握蔗糖和茉莉花产业的关键核心技术，推动蔗糖和茉莉花产业健康发展。