南宁月饼市场提前预热 各大领军品牌“放大招”

　　南宁新闻网讯（记者 唐秋艳）虽然距离中秋节还有两个多月，不过，南宁市场已经拉开了一年一度的“月饼大战”，各大领军品牌纷纷发力，推出月饼品鉴会、订购会等，欲在月饼市场抢先占得一席之地。记者了解到，今年的月饼大战除了口味多样外，健康、简约是今年月饼市场主打牌，此外，“天价月饼” 在南宁市场将难觅踪影。

半闲居举行月饼品鉴会。记者 唐秋艳 摄

公馆黄记推出“黄家月”。图片来源于人民网

　　 各月饼商家推陈出新  为南宁月饼市场预热

　　近年来，各大品牌月饼竞争日渐激烈，为了能够抢占月饼市场，商家们也是不惜把月饼品鉴会的时间提前。近日，各大月饼品牌商家纷纷在南宁举行品鉴会，让市民更早的了解月饼信息。

　　“公馆黄记”不仅是市民比较信赖和青睐的月饼品牌，而且也代表着广西大月饼的走向。尽管“公馆黄记”在广西有着不可撼动的地位，但为了抢占月饼市场，还是早早的举行了月饼品鉴会。7月19日，记者从“公馆黄记”月饼品鉴了解到，随着公馆黄记市场影响力的不断扩大，伴随而来的是市面上冠以“黄记××”、“××黄记”或简称“黄记”等近似商标的假冒仿制月饼出现，令消费者真假难辨。为此，“公馆黄记”宣布推出“黄家月”新包装，不仅为了提高消费者对正宗公馆黄记月饼的辨识度，而且以此宣告全面进军全国月饼市场。

　　除了知名品牌月饼推出新品外，一些酒楼酒店月饼同样推陈出新，欲与品牌月饼分得一杯羹。身为南宁人喜爱的酒楼月饼，广西半闲居餐饮股份有限公司于7月20日举行了月饼品鉴会，推出了“橄榄油蜂蜜”系列月饼，主要走健康、时尚路线。此外，红林大酒店也举行了月饼品鉴会，为南宁月饼市场预热。

月饼新品。记者 唐秋艳 摄

　　 今年月饼口味有新意  宣传更侧重文化内涵

　　今年月饼又有啥新口味，价格会不会有大变化……对消费者来说，这些都是比较关心的问题。记者走访几个月饼品牌商家，发现今年月饼口味上多样化。

　　在红林大酒店举行的月饼品鉴会上，记者了解到，除了大家比较熟悉的“红林月”系列月饼外，还重磅推出了“人见人爱”系列月饼，包括富贵有余、心心相印、天赐福寿、升祺骈福、瑞气盈门5款寓意较好的月饼，为月饼口味“添丁”。

　　此外，半闲居推出的月饼口味也是甚为有新意，“橄榄油蜂蜜”系列月饼共有5种口味，包括陈皮红豆沙、粒粒红豆、冰翅金桔、双黄莲蓉、金丝火腿伍仁。其中，在半闲居月饼宣传折页及包装上，更加注重“中秋文化”的宣传。

　　此外，记者还了解到，近年来备受网友诟病、频频被喊“滚出月饼界”的“伍仁月饼”，并没有滚出月饼界，依然以“伍仁叉烧”“火腿伍仁”等组合搭配出现在今年的月饼市场上。对此，网友“恋上屋顶的猫”说：“如果月饼界没有伍仁，感觉中秋就不是那个中秋了。”

精美的月饼。记者 唐秋艳 摄

　　月饼价格普遍中低档  “天价月饼”身影难寻

　　据了解，近几年月饼原材料价格都不断走高，普遍上涨了20%至30%左右，以至于月饼价格也呈现上涨趋势。尽管如此，记者发现，作为传统中秋佳节标志的月饼，商家更多的是在口味、馅料上下功夫，而不再是包装、价格上花心思，今年月饼价格依然走中低档路线，“天价月饼”身影难寻。

　　记者调查发现，今年市面上少见500元以上的月饼，一两百元月饼礼盒成为主流，而且几乎全部是3层或3层以下的包装，难以看到豪华包装月饼的影子。在红林大酒店推出的“红林月”系列月饼，记者看到，四只装的盒装月饼价格在79元到199元不等，六只装的盒装月饼价格是200元左右。

　　公馆黄记总经理欧正胜也表示，今年月饼市场普遍注重月饼口味和内馅，而大大降低包装成本，月饼的馅和口味将成为各商家争夺市场的主要资本。往年那些花里胡哨、华而不实的“天价”月饼将退出市场，简约、雅致的包装盒内，将是货真价实的食品月饼。

编辑：蒋卫